맛있는 원두를 찾아서!

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#3. 일산커피공장 Signature Blend

작성자 홀츠클로츠(ip:)

작성일 2021-05-14

조회 2065

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내용



일산커피공장은 이름과는 다르게 파주에 있습니다.^^

홀츠클로츠와 도보로 왕래가 가능한 거리에 있습니다.


당일 로스팅, 당일 출고를 기본으로 2007년 부터 영업을 하고 있습니다.

마스터 로스터의 21년의 노하우와 다양한 수상경력으로 더욱 믿음이 갑니다.

"완벽한 한모금을 만든다"라는 신념으로 꾸준히 커피를 연구하는 일산커피공장의 추천원두를 소개해드립니다.







시그니처블랜드는 프리미엄/스페셜티 커피로만 이루어진 고급스러운 블랜드로 2017년 국제커피로스팅대회 에스프레소부분, 밀크베이스 부분에서 2관왕을 수상한 일산커피공장의 대표 블랜드 원두입니다.

일산커피공장의 모습을 닮은 블랜드 원두커피를 만들고 싶다는 마음에 10명의 커피전문가가 3년간 시간과 정성을 들여 만들어 낸 블랜드라고 합니다.

드립을 진하게 내려 우유를 넣어 라떼를 만들면 마치 초코소스를 넣은듯한 단맛이 나는 커피를 즐기실 수 있습니다.






TASTE






TASTE MAP





INFO

Kenya

Ethiopia

Papua New Guinea




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